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Oleomacerado de Hipérico: un alivio natural para el dolor del ciático
El Hipérico calma el dolor y activa la circulación sanguínea, lo que lo hace útil en hemorroides y tiene efecto antiviral en uso tópico para…
Preguntas Frecuentes sobre el Trabajo Práctico Integrador
El Trabajo Práctico Integrador sobre un caso concreto -que puede ser real o hipotético- es una forma de aplicar los conocimientos.…
Kioscos Escolares Saludables, una necesidad urgente
La mayor parte de los productos ofrecidos en los kioscos escolares son de poco valor nutritivo con alto contenido en grasas, azúcares y sodio además…
Diabetes tipo 2 y el rol de la fitoterapia
Es posible ayudar a mejorar la calidad de vida de un paciente con diabetes con la fitoterapia, como tratamiento complementario.…
Bioinsumos Agrícolas y sus implicancias en la Agricultura Sustentable en Argentina
En Argentina, el uso de bioinsumos consolida el empleo de estrategias orientadas a proponer un mercado más variado en cuanto a calidad y cantidad.…
Aplicación de las BPA para Frutas y Hortalizas en Argentina: el CAA y la norma GLOBALGAP V. 5.2
El CAA también exige la utilización de productos fitosanitarios registrados por SENASA, requisito mayor ya incluido en GLOBALGAP y una limitante en cultivos menores ya…
Efluentes y el caso Minamata: símbolo internacional de daños ambientales
Por primera vez se admitió el uso de la prueba epidemiológica como constatación del nexo causal entre el consumo de alimentos contaminados y la enfermedad.…
Cosecha y Poscosecha de Frutas y Hortalizas en Argentina
Las frutas y hortalizas que se producen en Argentina abastecen la demanda del mercado interno, en particular la manzana, la pera y la naranja.…
Graviola: un aliado contra la fibromialgia
Investigadoras de la Universidad de Sevilla están analizando el rol del extracto acuoso de hojas de Graviola (Annona muricata L.), un árbol que también da…
Alimentación vegetariana en tiempos de estrés
Dietas vegetarianas y veganas tienen un impacto positivo en salud mental y están asociadas con la disminución del estrés, la ansiedad y la depresión.…
Conservas Vegetales para recuperar sabores añorados
Una conserva es el resultado del proceso de la manipulación de un alimento para evitar o retardar su deterioro pero manteniendo o mejorando sus valores…
¿Cómo mejoramos el césped de un predio deportivo?
En dos meses la cancha había cambiado completamente. El aporte de microelementos y el abono natural lograron recomponer el suelo y las plantas.…
Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria
Del 18 de febrero al 30 de marzo de 2020.…
Elaboración de Escabeches de Productos de Origen Animal
Del 18 de febrero al 30 de marzo de 2020.…
Buenas Prácticas Agrícolas en cultivos frutihortícolas y extensivos según protocolo GLOBALG.A.P. V5.2
Del 18 de febrero al 30 de marzo de 2020,…
Producción de Hongos Gírgolas u Ostra (Pleurotus) sobre sustratos artificiales
Del 10 de marzo al 20 de abril de 2020.…
Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP
Del 10 de marzo al 27 de abril de 2020,…
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