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Hacer Conservas de Hongos como estrategia para expandir su consumo

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Es necesario prolongar el consumo de hongos comestibles a lo largo del año, para eso existen las conservas de hongos. Con un sistema sencillo podemos…

Propiedades y beneficios de los Hongos Medicinales

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Las propiedades de los hongos medicinales varían según la especie e incluso algunos tienen contraindicaciones. Pero en su generalidad todos apuntan a tener efectos antioxidantes,…

Cómo hacer terapia en casa con hidroponia

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La producción en el sistema de cultivo hidropónico se realiza durante todo el año, ya que es un cultivo protegido y también tiene la ventaja…

El auge de las tiendas saludables

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Las antes conocidas como dietéticas, resurgieron en su total esplendor como tiendas saludables. Hoy conseguir alimentos más naturales es un común denominador a la hora…

Cómo hacer una huerta familiar en pequeños espacios

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Si la huerta está en una terraza o un balcón orientado al norte se deberá lidiar con la alta insolación, el viento y la sequedad…

Los Alimentos, el Covid y las Infecciones

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La manipulación de alimentos amerita la implantación de programas prerrequisitos y el HACCP, para reducir la contaminación de los alimentos.…

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Manejo y Mantenimiento Sostenible de Jardines Oct 12

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Del 12 de octubre al 22 de noviembre de 2021. Curso online tutoreado para aprender…

Huerta Urbana y Familiar: cómo emprender para el autoconsumo y comercialización Oct 12

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Del 12 de octubre al 22 de noviembre de 2021. Este curso online tutoreado ofrece…

Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria Oct 12

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Del 12 de octubre al 22 de noviembre de 2021. En el curso online…

Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP Oct 12

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Del 12 de octubre al 30 de noviembre de 2021, este curso online brinda los…

Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria (POES-MIP) Oct 12

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Del 12 de octubre al 22 de noviembre de 2021. El curso online tutoreado capacita…

Almacenamiento y Conservación de Frutas y Hortalizas Nov 09

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Del 9 de noviembre al 20 de diciembre de 2021. Curso a distancia sobre comercialización…

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