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Proyectos Turísticos en el Medio Rural
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Producción de Hongos Gírgolas u Ostra (Pleurotus) sobre sustratos artificiales
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Fitoterapia: plantas medicinales para la salud
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Alimentos Funcionales para la Salud y Nutrición
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Almacenamiento y Conservación de Frutas y Hortalizas
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Control de Plagas y Enfermedades en la Huerta Familiar
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Elaboración de Conservas Vegetales
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Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles
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Agricultura Sustentable con énfasis en Manejo Integrado de Suelos
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Elaboración de Escabeches de Productos de Origen Animal
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Estrategias para una Alimentación Saludable
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Huerta Urbana y Familiar: cómo emprender para el autoconsumo y comercialización
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Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria
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Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP
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Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos
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Gestión Ambiental de Residuos Sólidos y Conservación del Recurso Suelo
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Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales
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Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria (POES-MIP)
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Aceites Esenciales y Aromaterapia
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Elaboración de Micelio Semilla de Hongos Comestibles y Medicinales
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Hidroponia Popular Simplificada
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Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura
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Alimentación Vegetariana
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Cultivo y Usos de Hongos Medicinales
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Auditores Internos en Organizaciones Elaboradoras y Manipuladoras de Alimentos
Control de Plagas y Enfermedades en repollo
Los profesionales de la salud recomiendan comer el repollo crudo ya que es una buena fuente de vitamina A, vitamina C, de acción antioxidante, y…
Agricultura Sustentable para un futuro posible
El objetivo principal de la agricultura es producir alimentos con altos rendimientos pero: ¿cómo producir cultivos de manera eficiente,con tecnología y un margen de ganancias…
¿Cómo asegurar la inocuidad alimentaria?
La inocuidad y salubridad de los alimentos que una persona consume son responsabilidad de la empresa que las crea. Pero no son tarea sencilla. Atrás…
¿Es seguro reutilizar latas para cocinar alimentos?
Cuando abrimos una lata de conserva, su contenido debe ser traspasado a un recipiente apto para alimentos (apto grado alimentario). Ni siquiera es apta…
Residuos Sólidos Urbanos: Cuidado Ambiental en tiempos de COVID-19
Los residuos que sacamos de nuestros hogares simplemente… ¡No desaparece por arte de magia! Necesitan tener una correcta manipulación y gestión, sobre todo, los sólidos.…
Higiene de un local alimentario: importancia de cumplir las normas
Nada es más importante que trabajar en las tareas de limpieza y desinfección destinadas a mantener las condiciones de higiene de un local alimentario, equipos…
Aug 09
Proyectos Turísticos en el Medio Rural
Del 9 de agosto al 26 de septiembre de 2022. Este curso online tutoreado capacita…
Aug 09
Producción de Hongos Gírgolas u Ostra (Pleurotus) sobre sustratos artificiales
Del 9 de agosto al 19 de septiembre de 2022. Este curso con tutoría online…
Aug 09
Fitoterapia: plantas medicinales para la salud
Del 9 de agosto al 19 de septiembre de 2022. El curso online tutoreado por…
Aug 09
Alimentos Funcionales para la Salud y Nutrición
Del 9 de agosto al 12 de septiembre de 2022. Este curso a distancia con…
Sep 13
Almacenamiento y Conservación de Frutas y Hortalizas
Del 13 de septiembre al 24 de octubre de 2022. Curso a distancia sobre comercialización…
Sep 13
Control de Plagas y Enfermedades en la Huerta Familiar
Del 13 de septiembre al 10 de octubre de 2022. Curso virtual personalizado para aprender…
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