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Micomateriales: Biofabricación con Micelio de Hongos
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Elaboración de Conservas Vegetales
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Huerta Urbana y Familiar: cómo emprender para el autoconsumo y comercialización
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Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria
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Hidroponia Popular Simplificada
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Auditores Internos en Organizaciones Elaboradoras y Manipuladoras de Alimentos
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Aceites Esenciales y Aromaterapia
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Elaboración de Micelio Semilla de Hongos Comestibles y Medicinales
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Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura
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Alimentación Vegetariana
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Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales
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Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP
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Gestión Ambiental de Residuos Sólidos y Conservación del Recurso Suelo
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Cultivo y Usos de Hongos Medicinales
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Proyectos Turísticos en el Medio Rural
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Producción de Hongos Gírgolas u Ostra (Pleurotus) sobre sustratos artificiales
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Fitoterapia: plantas medicinales para la salud
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Alimentos Funcionales para la Salud y Nutrición
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Almacenamiento y Conservación de Frutas y Hortalizas
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Control de Plagas y Enfermedades en la Huerta Familiar
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Agricultura Sustentable con énfasis en Manejo Integrado de Suelos
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Elaboración de Escabeches de Productos de Origen Animal
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Estrategias para una Alimentación Saludable
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Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles
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Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos
¿Es seguro reutilizar latas para cocinar alimentos?
Cuando abrimos una lata de conserva, su contenido debe ser traspasado a un recipiente apto para alimentos (apto grado alimentario). Ni siquiera es apta…
Residuos Sólidos Urbanos: Cuidado Ambiental en tiempos de COVID-19
Los residuos que sacamos de nuestros hogares simplemente… ¡No desaparece por arte de magia! Necesitan tener una correcta manipulación y gestión, sobre todo, los sólidos.…
Higiene de un local alimentario: importancia de cumplir las normas
Nada es más importante que trabajar en las tareas de limpieza y desinfección destinadas a mantener las condiciones de higiene de un local alimentario, equipos…
Cómo aplicar Buenas Prácticas para elaborar Escabeches de origen animal
En la elaboración de cualquier alimento y mucho más en las conservas y semiconservas como por ejemplo el escabeche y teniendo en cuenta los procesos…
El micelio es el biomaterial del futuro
El mundo del micelio y los micomateriales, es un campo listo para ser explorado por las diversas industrias. Fue cultivado por más de 200 años,…
Aceites Esenciales: importancia en la salud
Los aceites esenciales tienen tres modos diferentes de trabajo según cómo interrelacionen con el cuerpo humano: farmacológicas, fisiológicas y psicológicas.…
Apr 12
Micomateriales: Biofabricación con Micelio de Hongos
Del 12 de abril al 16 de mayo de 2022. Este curso online tutoreado se…
May 10
Elaboración de Conservas Vegetales
Del 10 de mayo al 13 de junio de 2022. Curso online tutoreado para la…
May 10
Huerta Urbana y Familiar: cómo emprender para el autoconsumo y comercialización
Del 10 de mayo al 20 de junio de 2022. Este curso online tutoreado ofrece…
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Del 10 de mayo al 20 de junio de 2022. En el curso online…
Jun 07
Hidroponia Popular Simplificada
Del 7 de junio al 18 de julio de 2022. Curso online tutoreado sobre las…
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