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Global Standard for Food Safety Issue 8
Del 14 de enero al 2 de marzo de 2020. El curso online tutoreado actualiza a empresas, profesionales y productores de la industria alimentaria en la última versión de la Norma Global de Seguridad Alimentaria, discutirá los cambios que introduce la versión 8, y… 
Elaboración de Conservas Vegetales
Del 14 de enero al 17 de febrero de 2020. Curso online tutoreado para la elaboración de conservas vegetales acorde con las Buenas Prácticas de Manufactura y el armado de un proyecto de emprendimiento que contemple procesos higiénicos y seguros de elaboración de conservas vegetales.…
Estrategias para una Alimentación Saludable
Del 14 de enero al 24 de febrero de 2020. El curso fomenta la adquisición de hábitos alimentarios saludables como forma de promoción de la salud, provee de información científica actualizada para desarrollar una mirada crítica acerca de estrategias de comunicación y educación en Alimentación…
Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles
Del 14 de enero al 24 de febrero de 2020. Este curso online tutoreado brinda conocimientos teóricos y prácticos sobre hongos comestibles, silvestres y cultivados, ofrece las herramientas básicas para comenzar un emprendimiento a escala comercial y contribuye a profesionalizar la actividad promoviendo la competitividad…
Certificaciones de Calidad en Agroalimentos y Agroproductos
Del 14 de enero al 2 de marzo de 2020, organizado por Bureau Veritas. El curso online ofrece conocimientos teóricos y de aplicación práctica para fomentar la implementación de sistemas de certificación de calidad como parte esencial de una empresa o entidad productiva del…
Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria (POES-MIP)
Del 14 de enero al 24 de febrero de 2020. El curso online tutoreado capacita en la implementación de Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento (POES) y Manejo Integrado de Plagas (MIP) en la industria de Alimentos, resaltando la importancia del monitoreo, verificación y capacitación constante.…
Proyectos Turísticos en el Medio Rural
Del 18 de febrero al 6 de abril de 2020. Mediante el curso online tutoreado se conocerán el sector del turismo y las diferentes variables que concurren a la hora de plantear un emprendimiento turístico en el medio rural, se comprenderán los elementos básicos de…
Alimentación Vegetariana
Del 18 de febrero al 23 de marzo de 2020. El curso online promueve la alimentación vegetariana como forma de adquirir hábitos alimentarios saludables, expone información actualizada basada en evidencia científica, y ofrece conocimientos teóricos y prácticos para que los participantes puedan elaborar menúes vegetarianos…
Manejo y Mantenimiento Sostenible de Jardines
Del 18 de febrero al 30 de marzo de 2020. Curso online tutoreado para aprender el manejo y mantenimiento sostenible de jardines, patios y solares; y planificar estrategias en la solución de problemas específicos.…
Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria
Del 18 de febrero al 30 de marzo de 2020. En el curso online se conocerá cómo los residuos líquidos generados por las actividades del agro o de la industria resulten amigables con el medio ambiente y se contribuirá a que empresas, productores y…
Fitoterapia: plantas medicinales para la salud
Del 18 de febrero al 30 de marzo de 2020. El curso online tutoreado por el Dr. Hugo Golberg difunde el uso racional de las Plantas Medicinales y derivados, con fines terapéuticos para prevención o tratamiento de patologías comunes, informa sobre las últimas investigaciones en…
Elaboración de Escabeches de Productos de Origen Animal
Del 18 de febrero al 30 de marzo de 2020. El curso online tutoreado detalla los procesos para la elaboración de escabeches con productos de origen animal acorde con las Buenas Prácticas de Manufactura, y colabora con los participantes en el armado de un proyecto…
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