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Micomateriales: Biofabricación con Micelio de Hongos
Del 12 de abril al 16 de mayo de 2022. Este curso online tutoreado se enfoca a emprender con micomateriales (biomateriales de micelio), mercados, qué problemas solucionan y cómo cultivarlos.…
Elaboración de Conservas Vegetales
Del 10 de mayo al 13 de junio de 2022. Curso online tutoreado para la elaboración de conservas vegetales acorde con las Buenas Prácticas de Manufactura y el armado de un proyecto de emprendimiento que contemple procesos higiénicos y seguros de elaboración de conservas vegetales.…
Huerta Urbana y Familiar: cómo emprender para el autoconsumo y comercialización
Del 10 de mayo al 20 de junio de 2022. Este curso online tutoreado ofrece los conocimientos para transformar un espacio pequeño (un balcón, una terraza, una parcela pequeña o un jardín) en una huerta familiar, empleando especies de plantas hortícolas, aromáticas y medicinales y…
Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria
Del 10 de mayo al 20 de junio de 2022. En el curso online se conocerá cómo los residuos líquidos generados por las actividades del agro o de la industria resulten amigables con el medio ambiente y se contribuirá a que empresas, productores y…
Hidroponia Popular Simplificada
Del 7 de junio al 18 de julio de 2022. Curso online tutoreado sobre las diferentes técnicas de producción hidropónica simplificada y las herramientas necesarias para que los cursistas sean capaces de poner en marcha sus propios emprendimientos.…
Auditores Internos en Organizaciones Elaboradoras y Manipuladoras de Alimentos
Del 7 de junio al 18 de julio de 2022. Este curso online tutoreado forma y actualiza profesionales que se desempeñen como Auditores Internos en Organizaciones de Manufactura y Elaboración de Alimentos; y brinda las herramientas necesarias para realizar Auditorías Internas dirigidas a Organizaciones…
Aceites Esenciales y Aromaterapia
Del 7 de junio al 18 de julio de 2022. Este curso online tutoreado ofrece los conocimientos teórico-prácticos para iniciarse en la actividad, y difunde fundamentos y aplicaciones de aceites esenciales y aromaterapia.…
Elaboración de Micelio Semilla de Hongos Comestibles y Medicinales
Del 7 de junio al 11 de julio de 2022. Al finalizar este curso tutoreado, los participantes podrán elaborar micelio semilla para sus propios emprendimientos o para proveer a otros fungicultores.…
Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura
Del 12 de julio al 15 de agosto de 2022. Este taller online ofrece contenidos actualizados y acompañamiento tutorial para desarrollar un manual de Buenas Prácticas (BPM), establecido en el mantenimiento de la inocuidad, basado en el Análisis de peligro/riesgo particular. También se prevé…
Alimentación Vegetariana
Del 12 de julio al 15 de agosto de 2022. El curso online promueve la alimentación vegetariana como forma de adquirir hábitos alimentarios saludables, expone información actualizada basada en evidencia científica, y ofrece conocimientos teóricos y prácticos para que los participantes puedan elaborar menúes vegetarianos…
Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales
Del 12 de julio al 29 de agosto de 2022. El curso online tutoreado incentiva la producción de plantas aromáticas y colabora en el armado de un plan de producción en cada proyecto.…
Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP
Del 12 de julio al 29 de agosto de 2022, este curso online brinda los conocimientos necesarios para la correcta implementación y control del sistema HACCP, una herramienta aplicable a toda la cadena alimentaria desde los productores primarios hasta el almacenamiento y distribución, incluyendo a…
Micomateriales: Biofabricación con Micelio de Hongos
Del 12 de abril al 16 de mayo de 2022.…
Huerta Urbana y Familiar: cómo emprender para el autoconsumo y comercialización
Del 10 de mayo al 20 de junio de 2022.…
Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria
Del 10 de mayo al 20 de junio de 2022.…
Auditores Internos en Organizaciones Elaboradoras y Manipuladoras de Alimentos
Del 7 de junio al 18 de julio de 2022.…
Elaboración de Micelio Semilla de Hongos Comestibles y Medicinales
Del 7 de junio al 11 de julio de 2022.…
Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura
Del 12 de julio al 15 de agosto de 2022.…
Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP
Del 12 de julio al 29 de agosto de 2022,…
Gestión Ambiental de Residuos Sólidos y Conservación del Recurso Suelo
Del 12 de julio al 22 de agosto de 2022.…
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