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Global Standard for Food Safety Issue 8
Del 10 de septiembre al 28 de octubre de 2019. El curso online tutoreado actualiza a empresas, profesionales y productores de la industria alimentaria en la última versión de la Norma Global de Seguridad Alimentaria, discutirá los cambios que introduce la versión 8, y… 
Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles
Del 10 de septiembre al 21 de octubre de 2019. Este curso online tutoreado brinda conocimientos teóricos y prácticos sobre hongos comestibles, silvestres y cultivados, ofrece las herramientas básicas para comenzar un emprendimiento a escala comercial y contribuye a profesionalizar la actividad promoviendo la competitividad…
Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales
Del 10 de septiembre al 21 de octubre de 2019. El curso online tutoreado incentiva la producción de plantas aromáticas y colabora en el armado de un plan de producción en cada proyecto.…
Hidroponia Popular Simplificada
Del 10 de septiembre al 21 de octubre de 2019. Curso online tutoreado sobre las diferentes técnicas de producción hidropónica simplificada y las herramientas necesarias para que los cursistas sean capaces de poner en marcha sus propios emprendimientos.…
Agricultura Sustentable con énfasis en Manejo Integrado de Suelos
Del 10 de septiembre al 28 de octubre de 2019. Curso online tutoreado sobre los beneficios del manejo sustentable de las fincas agrícolas, la importancia del uso racional del suelo y del cuidado de la biodiversidad en los sistemas agrícolas con bajo disturbio de origen…
Alimentos Funcionales para la Salud y Nutrición
Del 10 de septiembre al 14 de octubre de 2019. Este curso a distancia con apoyo tutorial brinda información, orientación y abordaje nutricional sobre los alimentos funcionales en base a los conocimientos científicos más recientes.…
Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria (POES-MIP)
Del 10 de septiembre al 21 de octubre de 2019. El curso online tutoreado capacita en la implementación de Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento (POES) y Manejo Integrado de Plagas (MIP) en la industria de Alimentos, resaltando la importancia del monitoreo, verificación y capacitación constante.…
Elaboración de Conservas Vegetales
Del 8 de octubre al 11 de noviembre de 2019. Curso online tutoreado para la elaboración de conservas vegetales acorde con las Buenas Prácticas de Manufactura y el armado de un proyecto de emprendimiento que contemple procesos higiénicos y seguros de elaboración de conservas vegetales.…
Estrategias para una Alimentación Saludable
Del 8 de octubre al 18 de noviembre de 2019. El curso fomenta la adquisición de hábitos alimentarios saludables como forma de promoción de la salud, provee de información científica actualizada para desarrollar una mirada crítica acerca de estrategias de comunicación y educación en Alimentación…
Manejo y Mantenimiento Sostenible de Jardines
Del 8 de octubre al 18 de noviembre de 2019. Curso online tutoreado para aprender el manejo y mantenimiento sostenible de jardines, patios y solares; y planificar estrategias en la solución de problemas específicos.…
Agricultura Urbana: alternativa para el autoconsumo y la alimentación natural
Del 8 de octubre al 18 de noviembre de 2019. Este curso online tutoreado ofrece los conocimientos para transformar un espacio pequeño (un balcón, una terraza, una parcela pequeña o un jardín) en una huerta familiar, empleando especies de plantas hortícolas, aromáticas y medicinales y…
Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria
Del 8 de octubre al 18 de noviembre de 2019. En el curso online se conocerá cómo los residuos líquidos generados por las actividades del agro o de la industria resulten amigables con el medio ambiente y se contribuirá a que empresas, productores y…
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