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Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP

Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP

Del 8 de octubre al 25 de noviembre de 2019, este curso online organizado por Bureau Veritas brinda los conocimientos necesarios para la correcta implementación y control del sistema HACCP, una herramienta aplicable a toda la cadena alimentaria desde los productores primarios hasta el almacenamiento…

Fitoterapia: plantas medicinales para la salud

Fitoterapia: plantas medicinales para la salud

Del 8 de octubre al 18 de noviembre de 2019. El curso online tutoreado por el Dr. Hugo Golberg difunde el uso racional de las Plantas Medicinales y derivados, con fines terapéuticos para prevención o tratamiento de patologías comunes, informa sobre las últimas investigaciones en…

Certificaciones de Calidad en Agroalimentos y Agroproductos

Certificaciones de Calidad en Agroalimentos y Agroproductos

Del 8 de octubre al 25 de noviembre de 2019, organizado por Bureau Veritas. El curso online ofrece conocimientos teóricos y de aplicación práctica para fomentar la implementación de sistemas de certificación de calidad como parte esencial de una empresa o entidad productiva del…

Auditores Internos en Organizaciones Elaboradoras y Manipuladoras de Alimentos

Auditores Internos en Organizaciones Elaboradoras y Manipuladoras de Alimentos

Del 8 de octubre al 18 de noviembre de 2019. Este curso online tutoreado forma y actualiza profesionales que se desempeñen como Auditores Internos en Organizaciones de Manufactura y Elaboración de Alimentos; y brinda las herramientas necesarias para realizar Auditorías Internas dirigidas a Organizaciones…

Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

Del 12 de noviembre al 16 de diciembre de 2019. Este taller online ofrece contenidos actualizados y acompañamiento tutorial permanente para desarrollar un manual de Buenas Prácticas (BPM), establecido en el mantenimiento de la inocuidad, basado en el Análisis de peligro/riesgo particular. También se…

Alimentación Vegetariana

Alimentación Vegetariana

Del 12 de noviembre al 16 de diciembre de 2019. El curso online promueve la alimentación vegetariana como forma de adquirir hábitos alimentarios saludables, expone información actualizada basada en evidencia científica, y ofrece conocimientos teóricos y prácticos para que los participantes puedan elaborar menúes vegetarianos…

Cultivo de Hongos Gírgolas u Ostra (Pleurotus) sobre sustratos artificiales

Cultivo de Hongos Gírgolas u Ostra (Pleurotus) sobre sustratos artificiales

Del 12 de noviembre al 23 de diciembre de 2019. El curso online tutoreado ofrece conocimientos teórico-prácticos para iniciar un emprendimiento de cultivo de hongos Gírgolas, Hongo Ostra o Pleurotus sobre sustratos artificiales; brinda información sobre equipos y sistemas de diferente complejidad para el control…

Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos

Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos

Del 12 de noviembre al 30 de diciembre de 2019. Mediante el curso online se conocen e identifican las especies cespitosas que se adaptan a los distintos deportes, y se brindan herramientas para desarrollar estrategias de manejo compatibles con el uso intensivo de la cobertura…

Aceites Esenciales y Aromaterapia

Aceites Esenciales y Aromaterapia

Del 12 de noviembre al 23 de diciembre de 2019. Este curso online tutoreado ofrece los conocimientos teórico-prácticos para iniciarse en la actividad, y difunde fundamentos y aplicaciones de aceites esenciales y aromaterapia.…

Control de Plagas y Enfermedades en la Huerta Familiar

Control de Plagas y Enfermedades en la Huerta Familiar

Del 14 al 17 de enero de 2020. Curso virtual personalizado para proyectos productivos en marcha. Reconocimiento de insectos y agentes perjudiciales para nuestros cultivos. Reconocimiento y aprovechamiento de agentes benéficos. Alternativas de control. Prevención. Uso de productos naturales y purines Actividades de participación…

Proyectos Turísticos en el Medio Rural

Proyectos Turísticos en el Medio Rural

Del 18 de febrero al 6 de abril de 2020. Mediante el curso online tutoreado se conocerán el sector del turismo y las diferentes variables que concurren a la hora de plantear un emprendimiento turístico en el medio rural, se comprenderán los elementos básicos de…

Cosecha, Poscosecha y Conservación de Frutas y Hortalizas

Cosecha, Poscosecha y Conservación de Frutas y Hortalizas

Del 10 de marzo al 20 de abril de 2020. Este curso online tutoreado posibilita adquirir los conocimientos y aptitudes en temas como: operaciones de pos cosecha y conservación de frutas y hortalizas, procesos de higiene y descontaminación de acuerdo con parámetros establecidos, y métodos…

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