Cursos a Distancia para Empresas, Profesionales y Emprendedores

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Producción de Hongos Gírgolas u Ostra (Pleurotus) sobre sustratos artificiales

Del 6 de abril al 24 de mayo de 2021. Este curso con tutoría online aborda la técnica de producción de especies del género Pleurotus sobre sustratos artificiales y planificación del ciclo productivo: requisitos de las diferentes etapas, el diseño de un correcto diagrama de…

Buenas Prácticas Agrícolas en cultivos frutihortícolas y extensivos según protocolo GLOBALG.A.P. V5.2

Del 6 de abril al 17 de mayo de 2021. Los objetivos del curso online son contribuir a que las empresas y productores implicados en la producción de frutas, hortalizas o granos adopten los conceptos de buenas prácticas; y brindar a consultores y/o personal…

Alimentos Funcionales para la Salud y Nutrición

Del 6 de abril al 10 de mayo de 2021. Este curso a distancia con apoyo tutorial brinda información, orientación y abordaje nutricional sobre los alimentos funcionales en base a los conocimientos científicos más recientes.…

Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos

Del 6 de abril al 4 de mayo de 2021. Mediante el curso online se conocen e identifican las especies cespitosas que se adaptan a los distintos deportes, y se brindan herramientas para desarrollar estrategias de manejo compatibles con el uso intensivo de la cobertura…

Aceites Esenciales y Aromaterapia

Del 6 de abril al 17 de mayo de 2021. Este curso online tutoreado ofrece los conocimientos teórico-prácticos para iniciarse en la actividad, y difunde fundamentos y aplicaciones de aceites esenciales y aromaterapia.…

Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria (POES-MIP)

Del 6 de abril al 17 de mayo de 2021. El curso online tutoreado capacita en la implementación de Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento (POES) y Manejo Integrado de Plagas (MIP) en la industria de Alimentos, resaltando la importancia del monitoreo, verificación y capacitación constante.…

Micomateriales: Biofabricación con Micelio de Hongos

Del 6 de abril al 10 de mayo de 2021. Este curso online tutoreado se enfoca a emprender con micomateriales (biomateriales de micelio), mercados, qué problemas solucionan y cómo cultivarlos.…

Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

Del 11 de mayo al 14 de junio de 2021. Este taller online ofrece contenidos actualizados y acompañamiento tutorial para desarrollar un manual de Buenas Prácticas (BPM), establecido en el mantenimiento de la inocuidad, basado en el Análisis de peligro/riesgo particular. También se prevé…

Elaboración de Conservas Vegetales

Del 11 de mayo al 15 de junio de 2021. Curso online tutoreado para la elaboración de conservas vegetales acorde con las Buenas Prácticas de Manufactura y el armado de un proyecto de emprendimiento que contemple procesos higiénicos y seguros de elaboración de conservas vegetales.…

Estrategias para una Alimentación Saludable

Del 11 de mayo al 28 de junio de 2021. El curso fomenta la adquisición de hábitos alimentarios saludables como forma de promoción de la salud, provee de información científica actualizada para desarrollar una mirada crítica acerca de estrategias de comunicación y educación en Alimentación…

Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles

Del 11 de mayo al 21 de junio de 2021. Este curso online tutoreado brinda conocimientos teóricos y prácticos sobre hongos comestibles, silvestres y cultivados, ofrece las herramientas básicas para comenzar un emprendimiento a escala comercial y contribuye a profesionalizar la actividad promoviendo la competitividad…

Agricultura Urbana: alternativa para el autoconsumo y la alimentación natural

Del 11 de mayo al 21 de junio de 2021. Este curso online tutoreado ofrece los conocimientos para transformar un espacio pequeño (un balcón, una terraza, una parcela pequeña o un jardín) en una huerta familiar, empleando especies de plantas hortícolas, aromáticas y medicinales y…