Home » Entries posted by ACP
Sustrato y Pasteurización en Cultivo de Hongos Pleurotus

Sustrato y Pasteurización en Cultivo de Hongos Pleurotus

14/02, 19 h (UTC -3). Los temas principales serán: Preparación del sustrato para cultivo de Pleurotus. Pasteurización: Importancia y métodos a escala artesanal e industrial.…

Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria (POES-MIP)

Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria (POES-MIP)

14/02, 20 h (UTC -3). Los temas principales serán: Análisis de riesgos y peligros en organizaciones vinculadas a alimentos. Trabajo estratégico para la eficiencia en…

Certificaciones de Calidad en Agroalimentos y Agroproductos

Certificaciones de Calidad en Agroalimentos y Agroproductos

15/02, 19 h (UTC -3). Los temas a tratar son: Normas Públicas y Privadas de Certificación. ¿Qué normas aplican a mi empresa y cómo me…

Aceites Esenciales y Salud

Aceites Esenciales y Salud

15/02, 20 h (UTC -3). Aceites Esenciales y Aromaterapia para la Salud…

Manejo y gestión predial y regional del agua

Manejo y gestión predial y regional del agua

Si eventos extremos de anegamiento generalizado ya ocurrieron varias veces en las últimas décadas, ¿Por qué no se atenuaron las pérdidas económicas? ¿Existe conciencia del…

La Correcta Redacción de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

La Correcta Redacción de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

La correcta redacción de un Manual de Buenas Prácticas que llamaremos Documento, requiere del conocimiento de la organización, sus productos, procesos e interrelaciones, información que…

HACCP es el camino a ISO 22000

HACCP es el camino a ISO 22000

HACCP es un componente fundamental a la hora de implantar el esquema ISO 22000 en cualquier organización.…

Guía Rápida sobre Certificaciones en Agroalimentos

Guía Rápida sobre Certificaciones en Agroalimentos

Las principales herramientas para demostrar y comunicar que un producto alimentario cumple principios sustentables son las certificaciones. La sustentabilidad se ha sumado a las…

El manejo de herbicidas según su modo de acción

El manejo de herbicidas según su modo de acción

En los últimos años es notable el significativo incremento del número y distribución de especies de malezas que impactan fuertemente en los sistemas agrícolas argentinos,…

Errores Frecuentes en la Alimentación Vegetariana

Errores Frecuentes en la Alimentación Vegetariana

Una alimentación libre de alimentos de origen animal es saludable y brinda muchos beneficios a la salud, sin embargo, cuando se cometen algunos errores en…

Huerta Urbana: beneficios del contacto con la naturaleza

Huerta Urbana: beneficios del contacto con la naturaleza

Cambiar el paisaje de un jardín, un balcón, una terraza o convertir un terreno baldío en un espacio que ahora provee de alimentos frescos es,…

Los Sistemas de Información Geográfica en la Agricultura

Los Sistemas de Información Geográfica en la Agricultura

El poder de los SIG reside en la capacidad de realizar trabajos que serían muy laboriosos -o incluso imposibles- con otro método como comparar, analizar,…

Newsletter