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Elaboración de Conservas Vegetales

Elaboración de Conservas Vegetales

Del 9 de octubre al 12 de noviembre de 2018. Curso online tutoreado para la elaboración de conservas vegetales acorde con las Buenas Prácticas de Manufactura y el armado de un proyecto de emprendimiento que contemple procesos higiénicos y seguros de elaboración de conservas vegetales.…

Introducción a las Certificaciones de Calidad en Agroalimentos y Agroproductos

Introducción a las Certificaciones de Calidad en Agroalimentos y Agroproductos

Del 9 de octubre al 26 de noviembre de 2018, organizado por Schutter Argentina. El curso online ofrece conocimientos teóricos y de aplicación práctica para fomentar la implementación de sistemas de certificación de calidad como parte esencial de una empresa o entidad productiva del…

Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium) para la Industria de Alimentos, versión 8

Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium) para la Industria de Alimentos, versión 8

Del 9 de octubre al 26 de noviembre de 2018. El curso online tutoreado contribuye a que empresas y productores de la industria alimentaria alcancen los más altos niveles de inocuidad y calidad según la Norma BRC -British Retail Consortium Global Standard, y divulgar los…

Manejo y Mantenimiento Sostenible de Jardines

Manejo y Mantenimiento Sostenible de Jardines

Del 9 de octubre al 19 de noviembre de 2018. Curso online tutoreado para aprender el manejo y mantenimiento sostenible de jardines, patios y solares; y planificar estrategias en la solución de problemas específicos.…

Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP

Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP

Del 9 de octubre al 26 de noviembre de 2018, organizado por Schutter Argentina. El curso online brinda los conocimientos necesarios para la correcta implementación y control del sistema HACCP, una herramienta aplicable a toda la cadena alimentaria desde los productores primarios hasta el…

Fitoterapia: plantas medicinales para la salud

Fitoterapia: plantas medicinales para la salud

Del 9 de octubre al 19 de noviembre de 2018. El curso online difunde el uso racional de las Plantas Medicinales y derivados, con fines terapéuticos para prevención o tratamiento de patologías comunes, informa sobre las últimas investigaciones en la materia en cuanto a su…

Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria (POES-MIP)

Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas para la industria alimentaria (POES-MIP)

Del 9 de octubre al 19 de noviembre de 2018. El curso online tutoreado capacita en la implementación de Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento (POES) y Manejo Integrado de Plagas (MIP) en la industria de Alimentos, resaltando la importancia del monitoreo, verificación y capacitación constante.…

Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

Del 13 de noviembre al 17 de diciembre de 2018. Este taller online ofrece contenidos actualizados para desarrollar un manual de Buenas Prácticas (BPM), establecido en el mantenimiento de la inocuidad, basado en el Análisis de peligro/riesgo particular. También se prevé que cada participante…

Cosecha, Poscosecha y Conservación de Frutas y Hortalizas

Cosecha, Poscosecha y Conservación de Frutas y Hortalizas

Del 13 de noviembre al 24 de diciembre de 2018. Este curso online tutoreado posibilita adquirir los conocimientos y aptitudes en temas como: operaciones de pos cosecha y conservación de frutas y hortalizas, procesos de higiene y descontaminación de acuerdo con parámetros establecidos, y métodos…

Alimentación Vegetariana

Alimentación Vegetariana

Del 13 de noviembre al 17 de diciembre de 2018. El curso online promueve la alimentación vegetariana como forma de adquirir hábitos alimentarios saludables, expone información actualizada basada en evidencia científica, y ofrece conocimientos teóricos y prácticos para que los participantes puedan elaborar menúes vegetarianos…

Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles

Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles

Del 13 de noviembre al 24 de diciembre de 2018. Este curso online tutoreado brinda los conocimientos teóricos y prácticos sobre hongos comestibles, silvestres y cultivados, ofrece las herramientas básicas para comenzar un emprendimiento a escala comercial y contribuye a profesionalizar la actividad promoviendo la…

Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria

Gestión Ambiental de los Efluentes Líquidos del Agro y de la Industria

Del 13 de noviembre al 24 de diciembre de 2018. En el curso online se conocerá cómo los residuos líquidos generados por las actividades del agro o de la industria resulten amigables con el medio ambiente y se contribuirá a que empresas, productores y…

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