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Control de Plagas y Enfermedades en repollo

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Los profesionales de la salud recomiendan comer el repollo crudo ya que es una buena fuente de vitamina A, vitamina C, de acción antioxidante, y…

Agricultura Sustentable para un futuro posible

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El objetivo principal de la agricultura es producir alimentos con altos rendimientos pero: ¿cómo producir cultivos de manera eficiente,con tecnología y un margen de ganancias…

¿Cómo asegurar la inocuidad alimentaria?

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La inocuidad y salubridad de los alimentos que una persona consume son responsabilidad de la empresa que las crea. Pero no son tarea sencilla. Atrás…

¿Es seguro reutilizar latas para cocinar alimentos?

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Cuando abrimos una lata de conserva, su contenido debe ser traspasado a un recipiente apto para alimentos (apto grado alimentario). Ni siquiera es apta…

Residuos Sólidos Urbanos: Cuidado Ambiental en tiempos de COVID-19

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Los residuos que sacamos de nuestros hogares simplemente… ¡No desaparece por arte de magia! Necesitan tener una correcta manipulación y gestión, sobre todo, los sólidos.…

Higiene de un local alimentario: importancia de cumplir las normas

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Nada es más importante que trabajar en las tareas de limpieza y desinfección destinadas a mantener las condiciones de higiene de un local alimentario, equipos…

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Micomateriales: Biofabricación con Micelio de Hongos Aug 09

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Este curso online tutoreado se enfoca a emprender con micomateriales (biomateriales de micelio), mercados, qué…

Elaboración de Conservas Vegetales Sep 13

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Curso online tutoreado para la elaboración de conservas vegetales acorde con las Buenas Prácticas de…

Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles Sep 13

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Este curso online tutoreado brinda conocimientos teóricos y prácticos sobre hongos comestibles, silvestres y cultivados,…

Agricultura Sustentable con énfasis en Manejo Integrado de Suelos Sep 13

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Curso online tutoreado sobre los beneficios del manejo sustentable de las fincas agrícolas, la importancia…

Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos Oct 11

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Mediante el curso online se conocen e identifican las especies cespitosas que se adaptan a…

Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales Nov 08

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El curso online tutoreado incentiva la producción de plantas aromáticas y colabora en el armado…

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