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Turismo para el Desarrollo Sostenible

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Pautas para el control de malezas difíciles

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La presencia de malezas en niveles perjudiciales es un efecto de la acción continuada de las mismas herramientas de control.…

Auditorías Internas en organizaciones elaboradoras de alimentos para celíacos

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¿Cómo debe manejarse un auditor interno una organización de alimentos para celíacos? Junto a este tema con mucha vigencia para la salud de las…

Los desafíos de la nueva versión de BRC Global Standard V 8

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Esta nueva versión no solo suma requisitos que afectan la inocuidad de los alimentos, también tiene en cuenta los avances que realizan GFSI (Global Food…

El fraude alimentario: problema de larga data abordado por los esquemas GFSI

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El fraude alimentario abarca una amplia gama de actos fraudulentos y es motivo de creciente preocupación. Constituye un engaño a los consumidores y usuarios de…

Interconexión de las auditorías internas y externas

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Las auditorías internas y las externas no están obligatoriamente interconectadas. La implementación del autocontrol o auditoría interna es un requisito de las Buenas Prácticas, donde…

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Elaboración de Conservas Vegetales Oct 09

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Del 9 de octubre al 12 de noviembre de 2018. Curso online tutoreado para la…

Introducción a las Certificaciones de Calidad en Agroalimentos y Agroproductos Oct 09

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Del 9 de octubre al 26 de noviembre de 2018, organizado por Schutter Argentina. …

Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium) para la Industria de Alimentos, versión 8 Oct 09

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Del 9 de octubre al 26 de noviembre de 2018. El curso online tutoreado contribuye…

Manejo y Mantenimiento Sostenible de Jardines Oct 09

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Del 9 de octubre al 19 de noviembre de 2018. Curso online tutoreado para aprender…

Implementación y Control de un Programa de Aseguramiento de Inocuidad Alimentaria según el Sistema HACCP Oct 09

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Fitoterapia: plantas medicinales para la salud Oct 09

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Del 9 de octubre al 19 de noviembre de 2018. El curso online difunde el…

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Elaboración de Conservas Vegetales Oct 09

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