El productor del mes: “La certificación es el pasaporte al mundo”

Por Mauro Durand, Agronoticias Plus. 11.08.2010

Ana Mejía, Gerente de Caribbean Exotics, habla sobre en exclusiva para Agronoticias Plus sobre la importancia de que los productores cuenten con la certificación GLOBALGAP para poder comercializar en Europa y Canadá. Porque cumple con la normativa, Caribbean exporta el 80% de sus frutas exóticas: physalis, granadilla, tamarillo, gulupa, maracuyá, bananito y feijoa. Y nos cuenta una primicia: hace dos semanas, renovaron la certificación de la norma para el 2011.


Elegida como la Productora del Mes de Agronoticias Plus, Mejía cuenta su éxito y destaca que “no existe en Colombia una verdadera conciencia nacional dirigida a la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas, ni programas para masificarlas”.

Hace quince años que Caribbean Exotics comercializa con Europa y todo surgió debido a que el Gobierno Nacional de Colombia, “incluyó frutas exóticas en el plan de exportaciones de fines de la década de los 80, y encargó a PROEXPORT (entidad gubernamental encargada de la promoción de las exportaciones colombianas) para promover la creación de empresas para que se dedicaran a este fin”, destaca la Gerente.

De esta manera se constituyó la empresa en 1992, “con la intención de exportar frutas colombianas”, agrega la titular de la compañía y aclara que los frutos que exportan son Physalis, Granadilla, Tamarillo, Gulupa, Maracuyá, Bananito, Feijoa, entre tantas otras.

Fotos cortesía de Caribbean Exotics


Sus productos no pueden ser comercializados en el Centro ni Sudamérica debido a la plaga agrícola más destructiva: la “mosca del mediterráneo” (Ceratitis Capitata), que es comúnmente conocida como Moscamed o medfly en inglés.

“Cada país tiene su reglamento y trampeo de áreas para erradicarla y/o controlarla, dedican tiempo y muchos recursos para lograr este objetivo y por obvias razones restringen el comercio de frutas inter-regional, temiendo una nueva infestación por importación de frutas de un país vecino”, explica Mejía.

Y agrega, que “esta es la razón principal por la cual muchas de nuestras frutas no pueden acceder al mercado norteamericano, o si acceden lo deben hacer bajo estrictas medidas de control y tratamientos cuarentenarios previamente acordados entre los países”.

A su vez, hay que tener presente que hay otras restricciones al comercio como la poca disponibilidad de transporte marítimo inter-regional y un alto costo de los envíos de carga, un estado pésimo de las rutas, etc. Pero, todas estas piedras en el camino no les han impedido certificar y avanzar con su fuerza de venta.

La Gerente reconoce el esfuerzo que lleva concientizar a los productores para que certifiquen: “El año pasado nos propusimos certificar un grupo de 30 pequeños productores, para lo cual utilizamos recursos propios y gestionamos recursos de cofinanciación del estado”, y, si bien admite que fue una tarea ardua pero gratificante, explica que lograron crear conciencia en sus “proveedores de la importancia de la norma y la necesidad de producir frutas con altos estándares de calidad que puedan acceder a cualquier mercado en el mundo”.

Esto demuestra lo importante que es certificar y los beneficios que trae aparejada esta norma. Caribbean Exotics, en un video publicado en Youtube , cuentan que al certificar la exportación subió a un 80 por ciento:

Según consideran desde la empresa, la certificación GLOBALGAP es una imposición del sector privado europeo y el “requisito para vender frutas a algunos de esos países. Norma ambiciosa y de difícil difusión y adopción en naciones latinoamericanas que tienen un sector agrícola de pequeños productores, que viven alejados de los grandes centros de producción y consumos, que no tienen las necesidades básicas siquiera satisfechas”, arremete Mejía.

Claro está que al protocolar, lo que se incrementa es la exportación, pero para la Gerente de Caribbean Exotics, lo relevante es “poder acceder a un mayor número de clientes que exigen que las frutas estén certificadas para el ingreso a las grandes cadenas de distribución”.

“La certificación GLOBALGAP para un exportador es el pase de acceso a los mercados de Europa, es una cuestión de poder seguir exportando o de lo contrario salir del mercado”, concluye la titular de la empresa.

Agronoticias Plus (ACP), Buenos Aires, Agosto 2010