Está abierta la convocatoria al Premio ArgenINTA la Calidad Agroalimentaria

En esta sexta edición se entregarán 50 mil pesos en premios. El plazo para presentar los trabajos se extendió hasta el 11 de septiembre de 2009.

[Bajar Bases, Condiciones y Guía de Presentación de trabajos, en formato Word]
 

“Ayudar al posicionamiento y reconocimiento de los productos agroalimentarios argentinos”. Bajo esa consigna, la Fundación ArgenINTA convoca la sexta edición del Premio a la Calidad Agroalimentaria, único de su tipo en Argentina que reconoce a personas u organizaciones que desarrollan un trabajo destacado en la adopción de sistemas de aseguramiento de la inocuidad alimentaria y diferenciación por calidad.

Las personas o entidades ganadoras recibirán 50 mil pesos en total (10 mil en cada una de las cinco categorías). En el proceso de selección, la Fundación tendrá en cuenta el impacto social conseguido, la innovación empleada y el uso de sistemas de acreditación y/o certificación voluntaria. El plazo para presentar los trabajos cerrará el 11 de septiembre de 2009. Se puede participar desde ahora llenando el formulario de inscripción en la web del Premio y enviar el trabajo completo más adelante.

A través de este premio, la Fundación espera fomentar y fortalecer las capacidades públicas y privadas a nivel regional y nacional que aporten a la competitividad sustentable de todas las cadenas del sector, y que al mismo tiempo tengan un fuerte impacto económico y social.

Al propósito, la Lic. Andrea Volonté, Gerente de Calidad y Capacitación de Fundación ArgenINTA dice: “Si bien es un premio joven dentro del sector, el aumento de la calidad y cantidad de trabajos presentados es un claro indicador de la importancia que la dan los participantes al premio. La idea es instalar el debate en torno a la calidad y la inocuidad, promocionando además herramientas de diferenciación.”

Forman el Jurado entidades de prestigio por su actividad en el sector: Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Instituto de Economía y Sociología (IES) del INTA, Centro para la Cooperación Internacional en la Investigación Agrícola (CIRAD), Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Organismo Argentino de Acreditación (OAA), Fundación Exportar, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGPYA), Universidad de Buenos Aires, Círculo Argentino de Periodistas Agropecuarios (CAPA), ExpoTrazar, Agroconsultora Plus y Periódico Agropecuario Campo Abierto.

Puede inscribirse sin costo (enviando el formulario de inscripción) y después enviar el trabajo:

CATEGORÍAS EN CONCURSO

Las categorías a premiar serán: la I, Investigación en inocuidad y calidad; la II, Organizaciones que buscan la diferenciación a través del aseguramiento de la calidad; la III, Empresas Cooperativas y/o Asociaciones de Productores que contribuyan al posicionamiento de los productos argentinos; la IV, Emprendimientos asociativos de productores no capitalizados; y, finalmente, la categoría V reconocerá a Campañas de difusión y educación que promuevan la inocuidad y calidad de los productos argentinos. Se prevé 10 mil pesos al premiado en cada categoría, lo que totaliza 50 mil pesos destinados a incentivar la investigación y desarrollo de la calidad agroalimentaria.

En cuanto a los factores que influyen a la hora de entregar el premio desde ArgenINTA Volonté afirma: “La iniciativa de las empresas y organizaciones a participar es para nosotros un logro. Es decir, para nosotros son todos ganadores, y lo más importante es el nexo y la red que se arma entre ellos y la Fundación. Hemos avanzado en proyectos que exceden la instancia del premio, tanto con ganadores como participantes en general. Claramente el eje de decisión se centra en los emprendimientos que demuestren su trabajo en función de la diferenciación por calidad, pero es importante remarcar que para nosotros la calidad incluye al producto, a quienes lo elaboran y al impacto sobre al comunidad”.

“Vivimos una época en la cual innovar se torna absolutamente necesario, y la calidad es un atributo que dejan bien en claro la necesidades de agregado de valor a los productos agroalimentarios. Los sistemas de gestión de calidad, y la normativa voluntaria en general, aportan claramente al agregado de valor más allá del sentido tradicional del término”, agregó Volonté.


EDICIONES ANTERIORES

En los premios entregados en el 2008, los ganadores fueron: en la categoría I, CRILAR / CONICET por el proyecto “Caracterización de la Calidad de Aceites Varietales de Oliva virgen de la Rioja”; en la categoría II, Quickfood MARFRIG, con el premio “Subcategoría Empresas”. Luego, el premio de la subcategoría Pequeñas y Medianas Organizaciones fue para la Fundación Banco de Alimentos Mendoza.

En la categoría III los premiados fueron Pastores del Sur y Cooperativa Regional Ovina Limitada. También, tuvo una mención especial la Cooperativa de Productores de Kiwi Mar y Sierras. En la categoría IV se galardonó el “Programa de Autoproducción de Alimentos (PAA)” de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Hubo mención para Cultivos Andinos del INTA.

En la categoría V, ganó el programa de “Capacitaciones en manipulación de alimentos, Villa Gesell, Prov. De Buenos Aires” de la Fundación Bioquímica Argentina, con mención especial para “2+3: Fibras” del Instituto Secundario Bernardino Rivadavia. También hubo mención para el “Proyecto de enseñanza de la inocuidad de los alimentos en los niveles inicial-preescolar” del Centro de Desarrollo Agroalimentario del Municipio de la Ciudad de Gálvez.


LA IMPORTANCIA DE LA CALIDAD

¿Por qué incentivar a que la producción argentina tenga cada vez una mayor calidad? Como se sabe, la aplicación de estos sistemas de aseguramiento de la inocuidad y calidad en los productos alimentarios se ha convertido en un factor de creciente importancia para mejorar las posibilidades exportadoras de los productos alimentarios argentinos y la calidad de los alimentos que consume la población

Pero es la capacidad de reacción frente a la situación actual en cuanto a los requerimientos de inocuidad y calidad la verdadera clave para que la Argentina pueda enfrentar con éxito el proceso de transformación que los mercados agroalimentarios promueven.

“La relación entre la calidad de producción y las oportunidades comerciales es absolutamente necesaria. Si hablamos de competitividad es imprescindible trabajar con calidad, en el sentido amplio del término, y ya no sólo ofrecer un producto inocuo sino un producto que sea capaz de cumplir las expectativas de los consumidores a un precio razonable y lógicamente rentable para quienes producen. De esto se trata gestionar la calidad” señala la Lic. Andrea Volonté, Gerente de Calidad y Capacitación de Fundación ArgenINTA.

No debemos olvidar que a nivel macroeconómico, la exportación creciente de bienes y servicios resulta positiva para la balanza comercial, cuenta corriente y de pagos de cualquier país. Termina por resultar así una fuente de demanda para la producción doméstica de bienes; multiplica el producto interno bruto; los ingresos de la economía en general y de los agentes económicos participantes en particular.

Hoy en día, en un marco de comercio globalizado, la calidad en la producción agropecuaria está estrechamente relacionada con su capacidad de exportación. De hecho, la aplicación de normas internacionales de calidad está siendo requerida en forma creciente: más del 60% de las exportaciones del complejo agroalimentario argentino están alcanzadas por los condicionamientos normativos de la calidad.

Por ello, la calidad se cuenta dentro de los elementos prioritarios para poder exportar. “Siempre se dice que la inocuidad no se negocia, así debería ser, lamentablemente hay mucho por hacer en esta materia. Parecería lógico que los sectores más postergados o emprendedores de menores recursos tengan mayores dificultades en alcanzar este estatus, y en esto, hay dos cuestiones centrales: la primera es la educación y la segunda la infraestructura. Comenzar a incluir programas de nivel básico y obligatorio en las escuelas que traten esta temática es un buen comienzo. La infraestructura en muchos casos parece un costo, verlo como inversión es también un buen cambio de paradigma, sin negar que es clave el acceso a créditos que ayuden en este sentido” puntualizó Volonté.

Además, explicó que: “En un contexto como el actual, el agregado de valor es la clave para seguir creciendo, y sobre todo desarrollar las empresas agroalimentarias. Aprovechar las ventajas de un país como el nuestro significa transformar la materia prima en aquellos rubros que seamos competitivos, y en definitiva desarrollarse, significa hacernos competitivos en aquellos que aún no somos. En este sentido tenemos una gran base educativa y tecnológica en la cual confiar y con la cual debemos seguir trabajando. A esto los invitamos con el premio”.


PRESENTACIÓN DE TRABAJOS

En no más de 10 carillas, los trabajos deberán contar con una descripción y justificación del mismo que pueda describir la problemática abordada. Luego, deberá tener una estructura que desarrolle sus objetivos, el tiempo empleado y los documentos que acrediten su ejecución.

Con una hipótesis y un desarrollo, finalizará con las conclusiones y consideraciones finales. Se deberán desarrollar los efectos obtenidos o, a obtener en el aspecto tecnológico, social, económico y ambiental. Se permitirá también la presentación de anexos con tablas, gráficos y referencias bibliográficas.


INFORMES E INSCRIPCIONES AL PREMIO

http://www.argeninta.org.ar/premio/
Tel./Fax: (011) 4802-6101 int.145 - Buenos Aires, Argentina.


QUÉ ES ARGENINTA

La Fundación ArgenINTA tiene por objeto contribuir a la investigación y extensión agropecuaria y a la promoción del desarrollo con sostenibilidad ambiental y equidad social. Asimismo, facilita la consecución de los objetivos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y asiste a través de convenios y cartas acuerdo a otras entidades tanto públicas como privadas. A través de sus Gerencias, brinda apoyo técnico y financiero a proyectos agroindustriales y brinda herramientas y asesoramiento contribuyendo a la reconversión y eficientización del sector agropecuario y agroindustrial, orientado especialmente al asesoramiento a los pequeños productores.
 

Comunicación y Prensa: Agroconsultora Plus. Tel.: (011) 6379-AGRO (6379-2476); Celular: (011) 15-32164882; Email: premio@agroconsultoraplus.com