Premian a llamas de San Luis

Llegadas desde varias provincias, también fueron atracción en la Expo Rural de Palermo 2009. Las que llegaron desde San Luis pisaron fuerte, alzándose con 7 primeros premios en distintas categorías en la jura de clasificación realizada en el Pabellón Ocre del predio ferial. La opinión del jurado de clasificación fue unánime: los animales puntanos se destacaron principalmente por la calidad de su fibra.

En la categoría mejor vellón sin distinción de sexo, el primer premio lo obtuvo "Lama Malal Luna", de la Cabaña Lama Malal, de Carlos Poplavsky, de la localidad de La Toma. Para elegirla, el jurado tuvo en cuenta la calidad del vellón y el tipo de pelaje de este ejemplar (la fibra surí difiere del pelaje tradicional por su refinamiento, brillo y longitud del vellón, y es una de las más requeridas en el mercado internacional).

En tanto, en las categorías Campeón Hembra y Campeón Macho, los máximos galardones fueron para las llamas de la Cabaña estatal Karwai, de la provincia de Catamarca.

La producción de llamas es una actividad que está creciendo. En San Luis no es nueva y el stock llega a los 1.000 ejemplares, repartidos entre 20 productores. El destino de la producción es netamente para fibra. La mayoría de los productores del resto del país también destinan su producción a la fibra, salvo en la alta Puna -Salta, Jujuy y Catamarca- donde existe una producción de subsistencia orientada a la carne.

Al tratarse de una producción intensiva, con campos pequeños y poco número de ejemplares, en San Luis la mayoría de los productores realizan el ciclo completo de la producción, para que la actividad sea redituable. Es decir, crían los animales, realizan el hilado de la fibra y luego tejen distintos productos textiles.

Es una actividad histórica en la provincia, ya que se sabe que los pueblos originarios que habitaban estas tierras criaban llamas. En los años 80 se instalaron algunos productores que trajeron sus animales de Catamarca y generaron algunos emprendimientos en la zona de Merlo. En el 2005, la actividad tuvo un impulso al instalarse en la provincia productores que aportaron desarrollo tecnológico y genético.

¿Por qué San Luis es propicio para criar llamas?, preguntó Clarín Rural. "Tiene todos las ventajas y ninguna de las desventajas de La Puna. La llama es un animal que en los últimos 4 siglos quedó confinado a la Puna y se adaptó a ese medio ambiente. Sacarla de ahí y llevarla a la Mesopotamia o a la región pampeana implica una readaptación de esa generación de animales a esa nueva región. San Luis tiene la particularidad de tener el clima seco, semiárido propio de la Puna, con las ventajas de tener los regímenes de lluvias, los pastizales y el medio ambiente parecido al de la región pampeana. Para este tipo de animales es una muy buena combinación", indicó Poplavsky.

En la competencia participaron en total 13 ejemplares de llama de distintos establecimientos de las provincias de San Luis, Buenos Aires y Catamarca. El jurado felicitó a los productores, ya que este tipo de producción es bastante nueva en algunas provincias y los ejemplares presentaron cualidades impecables en cuanto a la estructura corporal, el aspecto zootécnico, la calidad de fibra y la uniformidad de colores.



LUNA, MEJOR VELLON. DE LA CABAÑA LAMA MALAL, DE CARLOS POPLAVSKY.


Fuente: Liliana Cobelo. Suplemento Rural, Diario Clarín. 08/08/09