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"Saber para crecer: por qué
apostar al conocimiento"
Omaira del Giudice, Gerente de Proyectos de Conocimiento
de Agroconsultora Plus explica por qué es tan importante
aggiornarse al conocimiento de avanzada y poner el instinto
en su justo lugar. "El empresario PyME debe buscar las
condiciones tecnológicas adecuadas para su emprendimiento y
orientar sus esfuerzos en conocer la demanda de sus
productos y por ende la existencia de un mercado en el cual
venderlos", aconseja.

1- ¿Cuáles son las actividades más estratégicas
para impulsar el conocimiento?
Construir un ambiente efectivo, creativo y divertido de
aprendizaje es, la mejor estrategia para impartir
conocimiento. En el marco del desarrollo de estrategias de
aprendizaje, es importante fomentar la autonomía en su
proceso de desarrollo, en cuyo caso impartir conocimiento
significaría guiar al alumno orientándolo en la
planificación de las actividades y en su implementación.
La realización de trabajos, la participación en foros con
apoyo de material de consulta, ejercicios de autoevaluación,
etc. son formas de promover la participación y otorgar al
alumno mayor responsabilidad y control sobre su proceso de
aprendizaje, elevando su motivación logrando alcanzar los
objetivos planteados.
2- ¿Cuáles cree, son los temas de mayor interés para
quienes se dedican a las producciones alternativas?
Muy probablemente, todo aquel que desee emprender un
proyecto productivo se incline por temas que estén en boga
para entonces, considerando que sean una alternativa ideal
para obtener una buena rentabilidad. Sin embargo, existen
aquellos que consideran una buena alternativa la de explotar
mercados incipientes, pudiendo captar un público importante,
apoyándose en campañas de difusión y considerando también
una ventaja el no tener competencia sólida en el mercado.
Creo que el éxito lo hace realmente el emprendedor,
aplicando los conocimientos previamente adquiridos.
3- ¿Cómo puede ayudar el asesoramiento personalizado
a un productor que recién se inicia?
Le puede dar las bases para planificar sus actividades y
establecer las estrategias más adecuadas para un óptimo
seguimiento y control de su gestión. Lo principal para el
consultor debe ser ayudar al asesorado, a descubrir sus
necesidades y luego recomendar actividades o inversiones
necesarias para que alcance sus objetivos. La ventaja de ser
personalizado es la posibilidad de adaptar técnicas, al
entorno solo del interesado según sean sus necesidades y de
las bases que ya disponga.
4- ¿Qué tips se le aconseja debe tener en cuenta a
la hora de emprender su propia PYME?
Le aconsejaría que además de buscar las condiciones
tecnológicas adecuadas para su emprendimiento, oriente sus
esfuerzos, primero, en conocer la demanda de su producto y
por ende la existencia de un mercado al cual vender éstos.
Otro factor importante, es la estimación de las unidades de
producción que espera vender por mes y año. A partir de
allí, todo el desglose de actividades para el desarrollo del
proceso productivo, los materiales y equipos requeridos, la
mano de obra necesaria, etc.
5- ¿Cuáles cree que son las producciones de mayor
desarrollo o que generan mayor interés en la actualidad?
Las iniciativas son muchas; lo cierto es que solo aquellas
con respaldo tecnológico consistente, una adecuada
planificación de actividades y calidad en los procesos, una
infraestructura apropiada y conocimiento de costos, logran
el desarrollo sustantivo deseado. La industria
agroalimentaria ha presentado en la últimas décadas un
desarrollo significativo, sobre en todo en países
latinoamericanos donde la disponibilidad de recursos
naturales es realmente una ventaja competitiva, permitiendo
la producción de prácticamente cualquier producto
agroalimentario.
6- ¿Qué impulso se brinda desde Agroconsultora Plus?
En Agroconsultora Plus, se brinda el espacio ideal para que
los futuros emprendedores construyan el conocimiento
necesario. A través de la capacitación a distancia y ahora,
con el nuevo servicio de consultoría a distancia, se impulsa
el conocimiento ofreciendo alternativas que se adecuan a las
necesidades de cada cliente. La transmisión del conocimiento
siempre resulta más efectiva cuando quien lo comparte es
realmente un experto en el tema, razón por la cual
Agroconsultora Plus, en pro de impulsar efectivamente ese
conocimiento, se asocia con un staff reconocido de
productores, emprenderos, investigadores y conocidos de la
materia.
Dentro de la capacitación a distancia, aparte de las
ventajas propias del servicio, se ofrecen alternativas de
participación en foros, chats y trabajos que buscan afianzar
el aprendizaje, de forma fácil y accesible. Con el nuevo
servicio de consultoría se busca especializar la
capacitación en temas particulares, ofreciendo consultas
generales y/o específicas para resolver inconvenientes
puntuales de los interesados, y se abre el camino para el
desarrollo de proyectos completos, bajo la tutoría de
expertos en la materia.
7- ¿Qué significa para un productor de alternativas
agropecuarias ser parte de una comunidad iberoamericana como
Agroconsultora Plus?
Significa una garantía de articular las necesidades de la
producción con un sistema de ciencia y técnica, además de la
facilidad de aprendizaje que ofrece nuestro método
personalizado. Asimismo, se fomenta el intercambio entre
especialistas y/o emprendedores de diversas partes del
mundo, que es una ayuda para mantenerse informado de las
novedades dentro del sector productivo.
Agroconsultora Plus, a través de sus servicios y de
metodología de trabajo, se convierte en un asesor técnico,
financiero y de mercado, con profesionales capacitados y
dedicados a brindar información y contactos de negocios a
través de nuestra red de contactos nacionales e
internacionales, que ya forman parte de la comunidad. En
definitiva, entrar a la comunidad es apostar a lograr el
conocimiento requerido o que falta para alcanzar los
objetivos propuestos… es el respaldo tecnológico necesario y
la garantía de lograr una adecuada planificación de
actividades y calidad en los procesos.
Autora: Roxana Bavaro. Periodista colaboradora de Agroconsultora
Plus.
www.agroconsultoraplus.com Abril
2010 |
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08.11.10


Curso a Distancia sobre Bienestar Animal como factor de producción
en bovinos de carne, coorganizado con Fundación ArgenINTA [ver
toda la información aquí]


08.11.10


Curso a Distancia
sobre "Producción e Industrialización de Frutas: implementación de
sistemas de gestión de calidad". Coorganizado con la Fundación
ArgenINTA
[ver
toda la información aquí]


08.11.10


Taller a Distancia sobre Implementación y Auditoría del
Sistema Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
(HACCP), coorganizado con Fundación ArgenINTA.
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toda la información aquí]


08.11.10


Curso a Distancia sobre Buenas
Prácticas en el Manejo y Aplicación de Productos Fitosanitarios, coorganizado con Fundación ArgenINTA.
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toda la información aquí]


24.01.11


Curso a Distancia Nivel I "Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles.
Herramientas para emprender". Todo para iniciarse en el mundo de los
hongos comestibles con valor comercial
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toda la información aquí]


14.02.11


Curso a Distancia "Cultivo de Hongo Shiitake sobre sustratos
artificiales". Plan de producción, equipos, sistemas... todo para un
emprendimiento comercial.
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toda la información aquí]


14.02.11


Taller de Implementación de BPA según Protocolo GLOBALGAP para
Frutas y Hortalizas, coorganizado con Fundación ArgenINTA. Se emite
certificado oficial GLOBALGAP. Incluye nueva versión del
protocolo.
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14.02.11


Curso a Distancia sobre Elaboración de Vinos Tintos y Blancos.
Dirigido a inversores, empresarios y productores agroalimentarios de
Argentina y resto de Iberoamérica (Latinoamérica, Caribe, España y
Portugal).
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14.02.11


Curso a Distancia sobre
Fitoterapia para Profesionales: una alternativa natural para la
salud humana, coorganizado con Asociación Argentina de Fitomedicina.
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toda la información aquí]


14.03.11


Curso a Distancia sobre Prevención de
Riesgos Laborales en la actividad agropecuaria, coorganizado con Fundación ArgenINTA.
[ver
toda la información aquí]


14.03.11


Curso a Distancia sobre Agricultura
Sustentable con énfasis en Manejo Integrado de Suelos, con profesionales
internacionales de primer nivel.
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toda la información aquí]


14.03.11


Curso a Distancia sobre Cultivo de Orquídeas y su utilización en
Diseño de Espacios Exteriores.
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toda la información aquí]


14.03.11


Curso a Distancia sobre Cultivo de
Hongos Gírgolas u Ostra (Pleurotus) sobre sustratos artificiales,
una de las producciones fungi con mayor posibilidad de desarrollo
para pequeños y medianos emprendedores.
[ver
toda la información aquí]


14.03.11


Taller a Distancia sobre Introducción a la Norma Mundial de
Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium) para la
Industria de Alimentos, coorganizado con Fundación ArgenINTA.
[ver
toda la información aquí]


18.04.11


Curso Taller a Distancia sobre Buenas
Prácticas en Producción Primaria de Leche (Tambo), coorganizado con Fundación ArgenINTA. [ver
toda la información aquí]


21 al 24.04.11
Semana Santa 2011


Wine & Agro Training Tour 2011: Viaje Especializado de Capacitación sobre
Vinos. Destino Mendoza, centro vitivinícola más importante de
América Latina. [ver
toda la información aquí]

Lo que pasó:

13 y 14.11.09


Todas las
noticias y caras de FUNGI 2009.
Primer Encuentro Latinoamericano de Productores de Hongos
Comestibles y Medicinales. 13 y 14 de noviembre en la ciudad de
Buenos Aires
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28.10.09


Seminario Presencial Gratuito sobre Inversión y
Comercialización. Sede: Bolsa de Cereales de Buenos Aires
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27.10.09


Se entregaron los Premios ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria
2009. Concursaron 60 trabajos de todo el país en 5 categorías. Hubo
50 mil pesos en premios. [ver
toda la información aquí]


16.10.08
Primer Seminario sobre Producción e Inversión en Kiwi. Auspiciado
por la Asociación Argentina del Kiwi, contó con destacados
especialistas nacionales y extranjeros [ver
más]


Donación de alimentos


Si Ud. es productor o empresa productora de alimentos, puede donar
sus excedentes a la Red Argentina de Bancos de Alimentos. La Red
implementa un ambicioso programa nacional de rescate de frutas y
verduras, para mejorar la calidad y variedad de la dieta de las
150.000 personas que concurren diariamente a las 1.000
organizaciones que reciben alimentos de los Bancos de Alimentos.
[ver
toda la información aquí]


Contáctenos:



Agroconsultora Plus
Buenos Aires - Argentina
Tel./Fax:
6379-AGRO
Desde fuera de
Argentina:(+54 11) 6379-2476
Dentro de Argentina:
(011) 6379-2476

  


 
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