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Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

Redacción de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

Del 10 de abril al 14 de mayo de 2018. Este taller online ofrece contenidos actualizados para desarrollar un manual de Buenas Prácticas (BPM), establecido en el mantenimiento de la inocuidad, basado en el Análisis de peligro/riesgo particular. También se prevé que cada participante…

Cosecha, Poscosecha y Conservación de Frutas y Hortalizas

Cosecha, Poscosecha y Conservación de Frutas y Hortalizas

Del 10 de abril al 14 de mayo de 2018. Este curso online posibilita adquirir los conocimientos y aptitudes en temas como: operaciones de pos cosecha y conservación de frutas y hortalizas, procesos de higiene y descontaminación de acuerdo con parámetros establecidos, y métodos de…

Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles

Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles

Del 10 de abril al 21 de mayo de 2018. El curso online brinda los conocimientos teóricos y prácticos sobre hongos comestibles, silvestres y cultivados, ofrece las herramientas básicas para comenzar un emprendimiento a escala comercial y contribuye a profesionalizar la actividad promoviendo la competitividad…

Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos

Cuidado y Manejo de Césped en Predios Deportivos

Del 10 de abril al 28 de mayo de 2018. Mediante el curso online se conocen e identifican las especies cespitosas que se adaptan a los distintos deportes, y se brindan herramientas para desarrollar estrategias de manejo compatibles con el uso intensivo de la cobertura…

Formación de Inspectores y Auditores Internos GLOBALGAP V.5

Formación de Inspectores y Auditores Internos GLOBALGAP V.5

Del 10 de abril al 21 de mayo de 2018. Este curso online tutoreado informa sobre los requisitos de competencia exigidos por GLOBALGAP para Inspectores y Auditores Internos, así como las diferencias entre el trabajo de un Auditor y un Inspector. También actualiza los conocimientos…

Alimentación Vegetariana

Alimentación Vegetariana

Del 8 de mayo al 11 de junio de 2018. El curso online promueve la alimentación vegetariana como forma de adquirir hábitos alimentarios saludables, expone información actualizada basada en evidencia científica, y ofrece conocimientos teóricos y prácticos para que los participantes puedan elaborar menúes vegetarianos…

Agricultura Sustentable con énfasis en Manejo Integrado de Suelos

Agricultura Sustentable con énfasis en Manejo Integrado de Suelos

Del 8 de mayo al 25 de junio de 2018. Curso online tutoreado sobre el mejoramiento de la sustentabilidad en las fincas agrícolas y las técnicas de manejo de los cultivos que contribuyan a la sustentabilidad agropecuaria, así como en el Manejo de Plagas y…

Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium) para la Industria de Alimentos, versión 7

Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium) para la Industria de Alimentos, versión 7

Del 12 de julio al 30 de agosto de 2018. El curso online tutoreado contribuye a que empresas y productores de la industria alimentaria alcancen los más altos niveles de inocuidad y calidad según la Norma BRC -British Retail Consortium Global Standard, y divulgar los…

Seguridad Ocupacional en la Empresa Agropecuaria

Seguridad Ocupacional en la Empresa Agropecuaria

Del 7 de agosto al 24 de septiembre de 2018. Este curso online tutoreado capacita en la identificación, evaluación y gestión de los riesgos laborales en la empresa agropecuaria. También fomenta el conocimiento de medidas de prevención y la implementación de prácticas de seguridad ocupacional…

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