INTRODUCCIÓN A LAS CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN ALIMENTOS

INSCRIPCIONES ABIERTAS - Edición actualizada
Curso a distancia organizado conjuntamente por ACP y Fundación Fortalecer.
Inicio: Martes 10 de septiembre de 2013
Fin: Lunes 28 de octubre de 2013
Duración: Siete semanas, 140 horas/clase.
Arancel general: AR$ 400 para residentes en Argentina, USD 150 para residentes en el exterior.
Promociones y becas: Descuento del 15% para socios AGROCLUB, AAIIA, FAA y Red Alimentaria. Becas Parciales del 50% para estudiantes secundarios, terciarios y universitarios.
Sede: Campus Virtual de Agroconsultora Plus (sitio en Internet especialmente diseñado para la interacción entre docente y estudiantes)
Cómo inscribirse, costos y formas de pago: Lea más abajo el acápite "Cómo inscribirse" o envíe directamente el formulario de preinscripción haciendo clic en el siguiente botón:

• Ofrecer conocimientos teóricos y prácticos para fomentar la implementación de sistemas de certificación de calidad como parte esencial de una empresa agroalimentaria.

• Contribuir a que empresas y productores implicados en la cadena de suministro alimentario alcancen los más altos niveles en calidad, seguridad e higiene y medio ambiente.

[Lea el Artículo "Normativas de Calidad para Exportar Alimentos"]

• Emprendedores
• Personal de empresas agropecuarias, personal de organismos públicos y privados.
• Profesionales y asesores del sector agropecuario y agroalimentario.
• Responsables de nuevos proyectos.
• Docentes y estudiantes de carreras afines (Ingenieros agrónomos, alimentarios, industriales, técnicos agrónomos y otros).

No se necesitan conocimientos previos para realizar el curso.
Este curso es básico si se desea continuar la capacitación en los siguientes temas:
- HACCP
- BRC (British Retail Consortium)
- POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento)
- MIP (Manejo Integrado de Plagas)
- BPA (Buenas Prácticas Agrícolas)
- BPG (Buenas Prácticas Ganaderas)
- BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
- Comercio Justo en Alimentos




Certificado: Se emitirá conjuntamente por Agroconsultora Plus y la Fundación Fortalecer. El Programa de Mejora Continua de la Calidad (PMCC) de ACP ha establecido las siguientes categorías de certificados:

1. Certificado de participación.
2. Certificado de aprobación.
Ver más detalles sobre el Certificado haciendo clic aquí





La aplicación de normas de calidad es cada vez más exigida en los distintos mercados dónde habitualmente se comercializan productos alimenticios. Por ello, las regulaciones técnicas y estándares se incrementan constantemente.

En este marco, tanto la Unión Europea, como Estados Unidos, Canadá, Japón y otros países exigen que los productos que ingresen a esos mercados presenten algún garantías de inocuidad y calidad.

Iberoamérica (Latinoamérica, Caribe, España y Portugal), como tradicional e importante proveedor de alimentos de alta calidad, no está ajena a estos condicionamientos normativos de certificación de la calidad.

La certificación es un proceso llevado a cabo por una entidad independiente, mediante el cual se examina y evalúa la conformidad de un producto, proceso, servicio, persona o sistema de gestión con los requisitos definidos en documentos normativos o especificaciones técnicas.

Esta certificación es posterior a la implantación de sistemas de gestión de la calidad que, al optimizar los procesos y los recursos destinados, se traducen en un ahorro de costos y tiempos.

Al certificar estos sistemas se pone de manifiesto que la empresa cumple requisitos de calidad exigidos, concediéndole su certificado, un mayor prestigio entre los consumidores y la competencia.

Los contenidos que ofrece este curso son aplicables a productores y empresas que deseen certificar normativas de calidad tanto a nivel de la producción primaria como en la industrialización de alimentos.

Mariano Salerno será el tutor a cargo de esta capacitación a distancia y compartirá con los cursistas, artículos, tendencias y experiencias en diversos ejes temáticos, estando a disposición para atender consultas y aportando su expertise en este espacio de conocimiento compartido.




10/09/2013 - Semana Cero: Conociendo el Campus Virtual
• Envío de mail instructivos incluyendo nombre de usuario y clave a los inscriptos.
• Periodo de familiarización de los cursistas con el manejo del Campus Virtual.
• Consultas técnicas iniciales sobre el uso de la plataforma y los distintos recursos.
• Presentaciones personales de los cursistas, tutores y coordinación de ACP.


16/09/2013 - Módulo 1: Introducción a los Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria
• Evolución del concepto y de los modelos de gestión de calidad.
• Calidad agroalimentaria
• Características y exigencias del comercio mundial de alimentos
• Normas y certificaciones.
• El sistema de certificación de calidad orgánica.


23/09/2013 - Módulo 2: Buenas Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas de Manufactura
• Buenas Prácticas Agrícolas: Principios básicos. Definición de BPA y conceptos inherentes. Principios. Objetivos. Implementación de las BPA. Ventajas y desventajas de la adopción de las BPA. Normativas de BPA. Legislación argentina. ¿Obligatoriedad de las BPA?
• Buenas Prácticas de Manufactura o Fabricación (BPM/BPF): Características de las BPM/BPF. Implementación de las BPM. Incumbencias técnicas de las buenas prácticas de manufactura. Procedimientos de rastreo y sensibilización a los consumidores. Procedimientos de retiro. Las Buenas Prácticas como programas de aseguramiento de la inocuidad de los alimentos. ¿Obligatoriedad de las BPM/BPF?.
Documentos de Referencia para BPM en Argentina.


30/09/2013 - Módulo 3: Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y Normas relacionadas: BRC, IFS y SQF 1000 y 2000.
• Origen, objetivo y características del Sistema HACCP
• Importancia del Sistema HACCP
• Desarrollo de la secuencia lógica para la aplicación del Sistema HACCP
• BRC, IFS Y SQF 1000 y 2000: Definiciones. Importancia. Aplicación e implementación.


07/10/2013 - Módulo 4: Sistemas de Gestión Calidad, Inocuidad, Medioambiente y Seguridad Laboral. Normas ISO
• Introducción a las normas ISO. ISO 9000.ISO 14000
• OSHAS
• Origen de la Norma ISO 22000. Diferencias con el Codex Alimentarius.


14/10/2013 - Módulo 5: Normas de Comercio Justo y Responsabilidad Social
• Introducción al Comercio Justo
• Certificación FLO
• IMO
• RTRS
• FSC
• Rain Forest.


21/10/2013 - Semana 6. Repaso general de contenidos.

28/10/2013 - Fin del curso

04/11/2013 - Cierre del Campus

MATERIAL COMPLEMENTARIO DE LOS MÓDULOS:
Artículos científicos, informes, normas y notas de prensa sobre el tema.

Es una propuesta de capacitación teórico-práctica, diseñada con una metodología innovadora, totalmente a través de Internet y dirigido a estudiantes de toda Iberoamérica. En ella, alumnos y tutor comparten un espacio virtual de conocimiento y formación a partir de una propuesta simple pero efectiva: los estudiantes acceden a los materiales de capacitación desde sus casas o lugares de trabajo y los tutores siguen el avance de cada uno de ellos mediante la plataforma o Campus Virtual y sus recursos: el correo electrónico, los foros de discusión y la sala de videoconferencia.

Internet como nuevo medio de comunicación y aprendizaje repercute en los modelos tradicionales de enseñanza y en los papeles que desempeñan tanto el profesor como el estudiante.

En el entorno virtual, el docente deja de ser instructor unidireccional o “poseedor de todo el conocimiento” y se convierte en un facilitador, que ofrece al estudiante herramientas y pistas que le ayuden a desarrollar su propio proceso de aprendizaje, a la vez que atiende sus dudas y necesidades.

El propio entorno virtual de una capacitación on-line hace posible que todos los participantes (estudiantes, tutor/es y coordinador/es) disfruten de las características propias de este nuevo marco tecnológico:

-aumento de las posibilidades de comunicación entre los participantes, independientemente del momento y lugar desde el que accedan al curso.
-fluidez del intercambio de información, propia de un medio ágil y multidimensional.
-diversificación de fuentes y formatos de los contenidos.
-flexibilidad en horarios y características personales de aprendizaje.

En esta capacitación a distancia, Fundación Fortalecer brinda su expertise en servicios a los distintos eslabones de la cadena agropecuaria y agroindustrial en todas aquellas áreas que contribuyan a promover el desarrollo rural sustentable y equitativo. Agroconsultora Plus (ACP) aporta su amplia experiencia en E-learning a través de su Campus Virtual: durante el 2012, 1021 profesionales, empresarios, productores y emprendedores de Argentina e Iberoamérica se capacitaron en 64 cursos a distancia realizados en el año, y 2080 participaron en las 8 VideoConferencias Abiertas, Públicas y Gratuitas sobre diferentes temáticas agroproductivas -un servicio a la comunidad implementado desde el 2011-. En total, más de 6000 personas han sido capacitadas a lo largo de la historia institucional de ACP.






El Comienzo:  El alumno abonará el curso por anticipado. El curso comienza el primer día de la semana 0 (cero), cuando ACP envía al estudiante vía email un instructivo con el nombre de usuario y contraseña para entrar en el Campus Virtual.

La semana 0 es considerada el período de familiarización con el curso. Durante la misma, no se dictan contenidos, sino que el estudiante dedicará ese tiempo a recorrer el Campus Virtual para reconocer los recursos pedagógicos disponibles y realizar las primeras consultas técnicas sobre el uso y manejo del mismo, además de publicar su presentación personal en el Foro de Presentación “¿Quiénes somos y qué hacemos?”


La Estructura: El contenido del curso está organizado por módulos o semanas. Al inicio de cada semana, se publicarán (se subirán) todos los contenidos para que el alumno pueda bajarlos a su computadora o verlos online.

El tutor responderá las consultas ordenadamente según el tema de cada semana a través de las diferentes vías de comunicación: foros (abiertos permanentemente), videochat o correo electrónico.

-Cada módulo o semana contará con:
 • Un texto central, con el desarrollo de los contenidos del módulo e ilustrado con fotos y gráficos.
 • Video de la semana.
 • Materiales complementarios: archivos y artículos de lectura opcional.

A lo largo del curso habrá actividades de participación y de evaluación:

-Actividades de Participación:
 • Foro de consultas y debates sobre el tema de la semana.
 • Sesión de videoconferencia.
 • Otras actividades.
  Ver más detalles sobre las actividades de participación haciendo clic aquí
  Ver requisitos técnicos para participar en la Videoconferencia

-Actividades de Evaluación:
 • Autoevaluación Semanal Online (ASO)
 • Ejercicio de Aplicación Individual (EAI)
 • Trabajo Práctico Integrador (TPI)
  Ver más detalles sobre las actividades de evaluación haciendo clic aquí


¿Cuándo conectarse?:   No hay límite de días ni horarios para conectarse… el alumno elige cuándo. El Campus o aula virtual estará abierta las 24 hs durante todo el tiempo que dure la capacitación para consultar los foros, bajar los archivos o hacer preguntas.


¿Cómo se interactúa?: El alumno se comunicará con el tutor y con los demás alumnos a través de foros, mensajes instantáneos y videoconferencia. Todos los recursos funcionan permanentemente y están a disposición en todo momento cuando se ingresa al Campus.


¿Quién me ayuda?: En todo momento el cursista contará con la asistencia de la Mesa de Ayuda (consultas técnicas sobre la plataforma) y la Coordinación de Agroconsultora Plus (consultas metodológicas), para acompañarlo en el cursado y atender cualquier duda o sugerencia.


Mariano Salerno.
Ingeniero Agrónomo (Universidad de Buenos Aires)- Matricula Profesional N° 16882 – CPIA.

- Posgrado de Especialización en Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Facultad de Agronomìa – UBA).
- Actualmente es Coordinador de Calidad de la Fundación Fortalecer trabajando para el proyecto “Promoción de Sistemas Productivos Sustentables a través de mercados de Comercio Justo”. Coordina las implementaciones del Comercio Justo de los Beneficiarios del Programa. También dicta capacitaciones sobre los requisitos de Comercio Justo a productores y da formación en la normativa de Comercio Justo a consultores.
- Durante cinco años trabajò como Técnico de la Gerencia de Calidad y Capacitación de la Fundación ArgenINTA realizando capacitaciones y asistencia técnicos en sistemas de gestión de la calidad e inocuidad agroalimentaria.
- Es disertante en charlas, capacitaciones, seminarios y autor de notas de la especialidad.
- Ha trabajado en la Implementación de Protocolo de Calidad Dairy Partners Americas (DPA) en Tambos proveedores.
- Es Auditor Líder ISO 9001:2000 (IRCA), Auditor Interno ISO 9000, Auditor de Buenas Prácticas Agrícolas – Protocolo GLOBALGAP.
- Participa del Grupo Técnico Argentino de Trabajo del Protocolo GLOBALGAP y del comité de normalización de BPA del IRAM.

Temas de especialidad: Certificación de Comercio Justo, Sistemas de gestión de la calidad, Manipulación Higiénica de alimentos, Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Producción Orgánica, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), ISO 22000.
Capacitado por la International Haccp Alliance: “ Haccp avanzado para la industria de alimentos” Código: QI/HAv/AC/Bs. As./04-2009. “Implementación de planes Haccp para la industria de alimentos” Código QI/ImplH/AC/Bs.As./04-2009. También fue aprobado como capacitador Oficial de GlobalGap.






Olga García Araya
Ingeniera Agrónoma (Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, Argentina-1989).
Matrícula 1-0676 del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Santa Fe, 1º circ.


- Coordinadora de Cursos a Distancia de Agroconsultora Plus.
- Tutora de los cursos a distancia del CICLO DE CAPACITACIÓN FUNGI: NIVEL I, Introducción al Cultivo de Hongos Comestibles y NIVEL II, Cultivo de Pleurotus ostreatus sobre sustratos artificiales; Agricultura Urbana e Introducción al Cultivo de Plantas Aromáticas y Afines, dictados por Agroconconsultora Plus con la modalidad e-learning.
- Coordinadora y cotutora del Curso de Formación de Tutores Virtuales, dictado por Agroconconsultora Plus con la modalidad e-learning.
- Co-organizadora del 1º Encuentro Latinoamericano de Productores de Hongos Comestibles y Medicinales – FUNGI 2009, realizado en la ciudad de Buenos Aires, 13 y 14 de noviembre de 2009.
- Desde 2002: Docente de cursos presenciales de cultivo de plantas aromáticas y medicinales para emprendedores.
- Instructora/Disertante de los talleres intensivos de Producción y Comercialización de Hongos Comestibles, organizados por Agroalternativo y Agroconsultora Plus, con modalidad presencial, en la ciudad de Buenos Aires, entre los años 2004-2007.
- Coautora del “Manual de Procedimientos para la Gestión con Productos Fitosanitarios en la Provincia de Santa Fe”, editado por el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Fe, 1° circunscripción (2002)
- 1992-1996: Integrante del equipo técnico del Ex-IASCAV (Instituto Argentino de Sanidad y Calidad Vegetal)actual SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) que elaboró las normas argentinas de producción orgánica, hoy homologadas con la Unión Europea, Estados Unidos y otros países.
- 1993-2002: Instructora/Disertante de cursos presenciales y charlas sobre Producción Orgánica y Huerta Familiar para autoconsumo en distintos ámbitos de la provincia de Santa Fe, República Argentina.
- Asesora y capacita a productores y emprendedores de Argentina y Latinoamérica. Entre los años 2001 y 2004, brindó asesoramiento integral para la puesta en marcha y desarrollo de un proyecto de producción de Hongos Gírgolas en la ciudad de Santa Fe, Argentina, destinado a la comercialización de hongos frescos, secos y en conserva en el mercado interno que obtuvo el Premio Nacional al Mérito Agropecuario El Gauchito 2002, categoría Otras Producciones Alternativas y fue ganador del Concurso Apoyo a la Creación de Empresas (2001) del Ministerio de Trabajo de la Nación.
- 1997-2000: Asesoramiento integral a la empresa Letis S.A. (Rosario-Santa Fe), certificadora de productos agropecuarios y agroindustriales orgánicos, para la creación de la empresa, el desarrollo de su programa de certificación, desarrollo de imagen corporativa, difusión, y la capacitación del personal: responsable técnico, inspectores, comité de certificación y personal administrativo.
- 1985-1990: Ayudante de 2°, rentada, Cátedra de Zoología Agrícola- Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires.

CURSOS Y CONGRESOS:
• Curso “Formación de Facilitadores Virtuales (E-FACILITADORES) para la implementación de
cursos de e-Learning”, organizado por Federación Latinoamericana de Facultades de Comunicación Social (FELAFACS) y Radio Nederland Training Centre (RNTC), Marzo, abril 2009.
• XII Encuentro Internacional Virtual Educa México 2011 “Innovación educativa para un desarrollo sin fronteras”. México DF, Junio de 2011, asistente.
- Curso “Calidad y Certificación en la Educación Virtual”, modalidad a distancia (38 hs). UTN, Facultad Regional Buenos Aires, Mayo – Junio de 2011.
• Curso “Desarrollo y Gerenciamiento de Proyectos de e-Learning”, modalidad a distancia (40 hs). UTN,Facultad Regional Buenos Aires, Agosto-septiembre de 2011, que forma parte del Diplomado Experto Universitario en Implementación de proyectos de E-Learning.
• Curso “Capacitación de tutores para el entorno virtual”, modalidad a distancia (40 hs). UTN,Facultad Regional Buenos Aires, octubre-noviembre de 2011, que forma parte del Diplomado Experto Universitario en Implementación de proyectos de E-Learning.
• Foro Electrónico “Realidades y Potencialidades de la Educación a Distancia Rural en el Mercosur”, organizado por IICA, Uruguay. Noviembre 2011. Invitada.
• WEBINAR 2012| Aprendizaje Ubicuo. Dispositivos móviles y contenidos digitales, organizado por IIPE UNESCO, Buenos Aires y FLACSO, Argentina. Marzo 2012, asistente.

PASO 1: COMPLETE Y ENVÍE SUS DATOS PERSONALES HACIENDO CLIC SOBRE EL SIGUIENTE BOTÓN:

PASO 2: ABONAR ANTICIPADAMENTE EL VALOR CORRESPONDIENTE (el costo es por el curso completo):

VALORES
ARANCEL GENERAL	ARANCEL AGROCLUB Participantes en cursos anteriores de Agroconsultora Plus se consideran automáticamente socios AGROCLUB y disfrutarán de un descuento del 15% sobre el valor del curso.   En este curso, se agregan a este beneficio los socios de Fundación Fortalecer y Federación Agraria.
AR$ 400 para residentes en Argentina, USD 150 para residentes en el exterior.	AR$ 340 para residentes en Argentina, USD 125 para residentes en el exterior.
PLAN DE BECAS "AMÉRICA ESTUDIA" Si eres estudiante secundario, terciario o universitario, consulta aquí sobre el plan de          becas "América Estudia", exclusivo para estudiantes de Latinoamérica y el Caribe.       [Más info >]
LOS PRECIOS INCLUYEN
•Acceso ilimitado a la plataforma del curso en Internet, las 24 hs. del día. •Material de estudio, disponible para bajar desde el Campus Virtual. •Visualización de videos y presentaciones online. •Consultas técnicas al tutor a través de foros, videochat o mensajes. •Horas de tutoría y evaluación de trabajos prácticos. •Certificado de aprobación siempre que el estudiante cumpla las instancias evaluativas del curso. Caso contrario y siempre que el estudiante cumpla al menos con las actividades de participación, se emitirá un certificado de participación.
CRÉDITO FISCAL
Fundación Fortalecer está inscripta como Unidad Capacitadora en SEPyME. Por tanto aquellas empresas que estén contempladas dentro de las categorías PyME y deseen capacitar a su personal con los cursos coorganizados entre Fundación Fortalecer y Agroconsultora Plus podrán acceder al beneficio que otorga la Subsecretaría de la Pequeña y Mediana Empresa (SEPyME) a través del Régimen de Crédito Fiscal el cual permite descontar los costos del curso para el pago de Impuestos.
FORMAS DE PAGO
a) vía banco: depósito o transferencia bancaria b) en efectivo sin necesidad de presentar boleta de pago: en cualquier Pago Fácil c) en efectivo con impresión previa de boleta de pago: en cualquier Pago Fácil, Rapipago, Bapro Pago o Cobro Express d) tarjetas de crédito emitidas en Argentina: pago online
e) tarjetas de crédito Visa, Mastercard y American Express emitidas en cualquier país (excepto Argentina), tarjetas de débito Maestro y transferencia bancaria: pago online para no residentes en Argentina. f)  transferencias de efectivo a través de Western Union o MoneyGram.
VEA A CONTINUACIÓN CÓMO PROCEDER EN CADA CASO:
a) DEPÓSITO O TRANSFERENCIA BANCARIA -En cualquier sucursal del BBVA Banco Francés: mediante depósito en terminal de autoservicio o ventanilla, -O sino haciendo una transferencia desde otro banco donde Ud. tenga cuenta o caja de ahorro, desde el homebanking de su propia cuenta o desde cualquier cajero Banelco o Link a nuestra cuenta en BBVA Banco Francés: Destino: Caja de ahorros en pesos, BBVA Banco Francés No. de cuenta: 135-306691/8 CBU 0170135340000030669187 CUIT 20-94170169-9 Titular: Daniel Moser b) EN PAGO FÁCIL SIN PRESENTAR BOLETA DE PAGO. En cualquier terminal de la red Pago Fácil en toda Argentina (supermercados, correos, comercios minoristas, etc.). En este caso no se necesita mostrar factura o código de barras. Usted deberá solicitar al cajero o empleado que acceda a SERVICIOS SIN FACTURA (una de las modalidades de cobro de la Red Pago Fácil), rubro VARIOS y busque AGROCONSULTORA (nombre de nuestra entidad en la red Pago Fácil). Entonces el cajero le solicitará su No. de documento y le preguntará el importe que desea abonar. Ud. pagará el valor requerido según el curso o evento donde participe. El cajero emitirá un ticket que será su comprobante de pago. Consulte aquí la sucursal más cercana a su domicilio u oficina [+]   c) EN EFECTIVO CON BOLETA DE PAGO para pagar en las terminales de PagoFácil, Rapipago, Bapro Pagos o Cobro Express. d) PAGO ONLINE CON TARJETAS DE CRÉDITO emitidas en Argentina (hasta en 12 cuotas): Visa, MasterCard, Argencard, American Express, Cabal, Tarjeta Shopping, Tarjeta Naranja e Italcred. Estas formas de pago se brindan en alianza con DineroMail, empresa líder de cobranzas online en Argentina. e) PAGO ONLINE PARA RESIDENTES EN EL EXTERIOR: con tarjetas de crédito Visa, Mastercard y American Express emitidas en cualquier país (excepto Argentina), tarjetas de débito Maestro y transferencia bancaria.  Esta forma de pago se realiza a través de la plataforma de PayPal, empresa líder mundial de cobranzas online. Para iniciar el proceso de pago seguro (para residentes fuera de Argentina), haga clic en el siguiente botón: f) WESTERN UNION (WU) o MONEYGRAM (MG) (para residentes en el exterior). Si Ud. reside en el exterior de Argentina, también puede abonar el valor del curso en USD o su equivalente en moneda local de su país en cualquier sucursal de WU o MG. Destinatario: Nombres: Miguel Lázaro Apellidos: Lara Hidalgo Ciudad de Gramado - Estado de Rio Grande Do Sul - Brasil. Sobre transferencias vía WU o MG: -solicite que sea cobrada directamente por el destinatario en sucursales de WU o MG en Brasil. -Por favor, coloque los dos nombres y los dos apellidos en el destinatario de transferencia, de lo contrario no se podrá cobrar. -El interesado deber asumir el costo de la transferencia. -Para encontrar las sucursales internacionales de WU o MG más cercanas a su domicilio (o las entidades agentes que tienen acuerdo de envío/cobro como bancos, correos, empresas de money transfers, etc.), acceda a: http://www.westernunion.com o http://www.moneygram.com
ÚLTIMO PASO. INFORMARNOS EL PAGO REALIZADO:

Envíe el comprobante escaneado ó los datos del pago a la dirección de email de Agroconsultora Plus, aclarando el nombre del inscripto. Así quedará confirmada su inscripción. Conserve el comprobante.

El día de inicio del curso, se le enviará a su casilla de correo un email instructivo con su nombre de usuario, contraseña, sitio web del Campus Virtual y demás instrucciones para acceder al curso online.




> Agroconsultora Plus y Fundación Fortalecer
www.agroconsultoraplus.com y http://www.fortalecer.com.ar/

Agroconsultora Plus es una consultora de servicios de comunicación y conocimiento especializada en el sector Agropecuario y Agroalimentario. Colabora con el desarrollo y profesionalización de personas, emprendimientos, empresas y organizaciones innovadoras, promoviendo la utilización de la información y el conocimiento como herramientas de gestión.  Ofrece soluciones en gestión de prensa y  comunicación institucional para organizaciones, así como organiza cursos y eventos para público en general y a medida para empresas a fin de profesionalizar la actividad agropecuaria, agroindustrial y de agronegocios.

ACP y Fundación Fortalecer, en el marco del Programa de Promoción de Sistemas Productivos Sustentables a través de Mercados de Comercio Justo, firmaron convenio de colaboración insterinstitucional para la organización conjunta de capacitaciones a distancia en modalidad E-learning.

Fundación Fortalecer es una institución que provee de servicios a los distintos eslabones de la cadena agropecuaria y agroindustrial en todas aquellas áreas que contribuyan a promover el desarrollo rural sustentable y equitativo.

Fortalecer tiene capacidad para diseñar, planificar, implementar y evaluar en una amplia gama de estudios, proyectos de inversión y asistencia técnica. Brinda capacitación a distintos actores del sistema: productores, cooperativas, agroindustrias, empresas proveedoras de bienes y servicios al sector, agencias gubernamentales y organismos internacionales.