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Manejo y gestión predial y regional del agua

Manejo y gestión predial y regional del agua

Si eventos extremos de anegamiento generalizado ya ocurrieron varias veces en las últimas décadas, ¿Por qué no se atenuaron las pérdidas económicas? ¿Existe conciencia del…

La Correcta Redacción de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

La Correcta Redacción de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

La correcta redacción de un Manual de Buenas Prácticas que llamaremos Documento, requiere del conocimiento de la organización, sus productos, procesos e interrelaciones, información que…

HACCP es el camino a ISO 22000

HACCP es el camino a ISO 22000

HACCP es un componente fundamental a la hora de implantar el esquema ISO 22000 en cualquier organización.…

Guía Rápida sobre Certificaciones en Agroalimentos

Guía Rápida sobre Certificaciones en Agroalimentos

Las principales herramientas para demostrar y comunicar que un producto alimentario cumple principios sustentables son las certificaciones. La sustentabilidad se ha sumado a las…

El manejo de herbicidas según su modo de acción

El manejo de herbicidas según su modo de acción

En los últimos años es notable el significativo incremento del número y distribución de especies de malezas que impactan fuertemente en los sistemas agrícolas argentinos,…

Errores Frecuentes en la Alimentación Vegetariana

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Una alimentación libre de alimentos de origen animal es saludable y brinda muchos beneficios a la salud, sin embargo, cuando se cometen algunos errores en…

Huerta Urbana: beneficios del contacto con la naturaleza

Huerta Urbana: beneficios del contacto con la naturaleza

Cambiar el paisaje de un jardín, un balcón, una terraza o convertir un terreno baldío en un espacio que ahora provee de alimentos frescos es,…

Los Sistemas de Información Geográfica en la Agricultura

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El poder de los SIG reside en la capacidad de realizar trabajos que serían muy laboriosos -o incluso imposibles- con otro método como comparar, analizar,…

GLOBALG.A.P.: certificación para el desarrollo sustentable

GLOBALG.A.P.: certificación para el desarrollo sustentable

El crecimiento de los productores certificados según este protocolo en últimos 5 años del orden del 46% se explica porque cada vez se exige más…

La importancia actual de las Hierbas Medicinales

La importancia actual de las Hierbas Medicinales

Por el Dr. Hugo Golberg.  Médico graduado en la Universidad de Buenos Aires (1969). Matrícula Nacional 35674. Especialista en Clínica Médica. Ex-Vicepresidente de la Asociación…

Usos de los Aceites Esenciales

Usos de los Aceites Esenciales

No todos los aceites son iguales ni se utilizan de la misma forma. Algunos se suministran por vía tópica (a través de la piel), otros…

Beneficios y variedades de hongos comestibles

Beneficios y variedades de hongos comestibles

La agroindustria de los hongos comestibles y medicinales ha adquirido desarrollo e importancia económica porque genera divisas para los países involucrados y además ocupa considerable…

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